Праскова
Избит ганаш от шоколад Valrhona Dulce. В сърцевината – конфитюр от праскови с ванилия, мед, канела и парченца праскови.
€ 8.00
Cerise Noir
Cerise Noir 🍒🍫🌶️
€ 8.00
Десерт, в който смелото среща нежното.
Мус от бял шоколад Valrhona Ivoire, овкусен с ванилия и тонка. В сърцевината – богат шоколадов блат за руло, наситен мармалад от Морело череши с ликьор от череши и шоколадова намелака с черен шоколад Cacao Barry Mexique 66% и деликатна инфузия от чили чушки.
Кадифен, ароматен и незабравим.
Категория: Мини торти
Върви добре с
Още от ателието
Сумире
Нежен ганаш от бял шоколад, боровинки и кардамон, балансиран от свеж лимонов конфитюр с лимонова кора и босилек. В комбинация със сочен блат от лайм и хрупкав слой от бял шоколад, фюлетин и пукан овес.
€ 8.00
Руби
Десерт, изграден около чистия вкус — без добавена захар, с естествена сладост единствено от малини.
€ 8.00
