Праскова
Избит ганаш от шоколад Valrhona Dulce. В сърцевината – конфитюр от праскови с ванилия, мед, канела и парченца праскови.
€ 8.00
Лешник
🌰 Лешник 🌰
€ 8.00
Десерт, посветен изцяло на дълбокия и топъл вкус на лешника.
Кадифен ганаш с млечен шоколад Valrhona Jivara и фина лешникова паста, обгръщащ сърцевина от наситено кремю с лешници и хрупкав слой с фюлетин за перфектен контраст в текстурите. Завършен с тънка крънчи шоколадова обвивка, която добавя фин завършек при всяка хапка.
Балансиран, елегантен и изцяло отдаден на лешника.
Категория: Мини торти
Върви добре с
Още от ателието
Сумире
Нежен ганаш от бял шоколад, боровинки и кардамон, балансиран от свеж лимонов конфитюр с лимонова кора и босилек. В комбинация със сочен блат от лайм и хрупкав слой от бял шоколад, фюлетин и пукан овес.
€ 8.00
Руби
Десерт, изграден около чистия вкус — без добавена захар, с естествена сладост единствено от малини.
€ 8.00
Мидори
Midori съчетава безглутеновo финансие от шамфъстък, малинов конфитюр и фин ганаш от шамфъстък, обвити в хрупкава бяла шоколадова глазура с парченца шамфъстък.
€ 7.00